张耀东一边拖着野猪艰难前行,一边忧心忡忡。
还好,一路有惊无险。
两人终于在大概半个小时之后,看到了丁大勇的小木屋。
张耀东抬头,以手做喇叭,大喊几声:“师傅!!”
声音刚落,一阵杂乱的狗叫声传来。
“悟空,八戒,悟净,敖烈,别叫了,是我。”张耀东又喊。
好像是认出了他的声音,狗叫声立即停止。
张耀东得意洋洋,扭头跟郝大力炫耀:“这几条狗的名字也都是我取的。”
郝大力轻笑:“你还挺喜欢西游的。”
“可不吗?小时候一个小姑娘西游连环画丢了,被我给捡到了。
那是我第一次接触到西游,随便翻了两页,发现实在是太好看了。
所以后来,当小姑娘找上门问我捡到她书没有,我愣是说没看见……”
一想到当时,那个小姑娘找不到书。
只能委屈巴巴坐在胡同口,哭的满脸鼻涕泡的样子,张耀东就想笑。
郝大力的脸色骤然一变,刚想说什么,前方却突然传来一阵脚步。
“师傅,快来,看我打死的野猪!!”张耀东朝着从院里出来的男人大吼。
男人没有应声,脚步却又快了几分。
三个人合力,将野猪拖回院子。
丁大勇房子构造很简单,两间小木屋加一个小院。
院子里没有花草,也没有果树,只在西南角的位置搭了个狗屋。
此时,
几条狗蹲在地上,吐着舌头看着张耀东给丁大勇讲故事。
“师傅您是不知道,当时的情况可谓是凶险万分……”张耀东手舞足蹈,唾沫横飞。
“就在最关键的时候,我纵身一跃,从树上跳了下来……
然后一个扭腰,
对了,您知道鲁迅吗?您知道鲁迅写的一篇小说叫故乡吗?
我当时躲避陷阱的姿势,就跟从闰土钢叉下逃走的那只猹一样的敏捷和帅气……”
张耀东滔滔不绝,讲个不停。
丁大勇解开野猪身上的绳子,又踹了猪两脚之后,看向他:“行了,闭嘴。这头猪你打算怎么处理?”
“干嘛不让说,我这是在跟您分享我的光荣事迹。”张耀东撇撇嘴,但也没有继续说下去,转而说起正事。
“怎么处理都行,反正不能交到公社里去。”
按照现在的政策,狩猎队猎到的猎物,需要统一交到公社收购点。
当然,收购点也给钱,不过价格就差了那么点意思。
农民有农民的智慧,政策是死的,人是活的。
再加上狩猎本就充满意外和不定性,一次进山到底能猎到多少东西,来就没个准儿。
所以实际上,没有哪个村子会真的把猎到的猎物全部上交。
张耀东就知道,他们村狩猎队,每次猎到的猎物都会偷偷藏起来一部分,然后分配给大家。
至于分配的比例,则是按照出力的多少来算。
以野猪为例,理脚印的,就得猪腿。
打中第一枪的就得头,剩下的就三一三十一的分。
这次他和郝大力猎到这头野猪的事情,只有他们小夫妻俩和师傅知道,跟其他人无关。
张耀东是打定主意要独吞了。
丁大勇似乎早就猜到他会这么说,丝毫不觉得意外:“那就一会儿把它处理了。”
张耀东猎到的这头野猪很大,他估摸着能出二百斤肉左右。。
“等处理好之后,你给你太奶奶和太爷爷带回去一部分,就说是我送你的。
剩下的,等你回城之前咱们找个地方碰面,到时候你带回城里慢慢吃。”
丁大勇三两句话就安排好了一切。
张耀东表示同意:“那咱们现在杀猪吗?”
“你跟她去烧水。”丁大勇指了指郝大力,又看向张耀东:“我去拿杀猪的东西。”
他打算先把膛子给掏了,死猪不掏膛子很快就得臭膛。
至于杀猪分解,得等到水烧开之后。
丁大勇犹自安排完,不等张耀东回复,便径直进了小木屋。
张耀东见怪不怪,带着郝大力走到小院东边墙边,那里有着一口露天的大灶和大锅。
这是丁大勇平时杀猪用的,小时候,张耀东还在里头洗过澡。
“力力,你去抱柴火,我去提水。”张耀东拎起大灶旁边的水桶。
“还是你弄柴我提水,我力气大。”郝大力抢过张耀东手里的水桶。
张耀东耸耸肩,没有说什么。
理论上来讲,是要拒绝媳妇儿卖力气没错。
但是,架不住媳妇儿非要卖力气啊。
小夫妻两个生火烧水的功夫,丁大勇已经将野猪的内脏都掏了出来。
能吃的内脏都留下,不能吃的直接就赏了西游天团几条狗。
狗子们吃到肉,更欢实了。
待到大锅里的水氤氲出来的雾气越来越大,就到了最重要的杀猪环节。
丁大勇是个老猎户,不管杀猪还是狼,野鸡,全都技术娴熟。
三人合力把吹好气的野猪拖到大锅里,丁大勇拿着刮刀,开始娴熟地刮毛。
张耀东知道后世处理野猪一般都是剥皮,很少像这样刮毛的。
野猪皮又腥又骚,味道并不好。
但现在距离那三年刚过去没多久,人们只能勉强填饱肚子。
野猪皮虽然味道不好,但也算是荤腥,所以没人会浪费地削皮。
丁大勇杀猪的时候话不多,只有在需要张耀东搭把手递工具的时候,才会简短的跟他说几个字。
“尖刀。”
“抬到案子上。”
“斧子。”
“梃子!”
“油石。”
张耀东帮着丁大勇打下手,郝大力在一旁烧火,又收集刮下来的野猪毛。
忙完这些,
又把地上的血水和锅里的脏水都清理进桶里,拎到丁大勇院子外,浇在几颗野生苹果树下。
东子说,杀猪水肥力旺,浇了树之后,来年的苹果又大又甜。
野猪刮好毛被抬上案子,丁大勇用斧头斩下它的头颅,又开始分解猪。
先断大骨,将其分成两扇,又卸掉猪蹄,蹄膀,尾巴。
然后是前槽、腰排、后秋……
就这么一直忙碌到天擦黑,
总算将一头野猪全都处理完毕,处理好的肉和排骨,装在一口大缸里。
“你们晚上还回李家庄吗?”丁大勇脱着围裙,看向张耀东两人。